みな様、こんにちは！

スタッフの原田です。

楽しい時間はあっという間に過ぎ去ってしまうものですが、ついにゴールデンウィークも本日が最終日となりましたね。

みな様、充実したお休みを過ごすことはできましたか？



さて今回は佐久にある、私も大好きなカフェをご紹介したいと思います。

その名も「ZABO　CAFE (坐忘カフェ)」さんです。



できるだけ地元の自然な食材を使用されていて、どのメニューも野菜が沢山入っています♪

食事メニューはもちろん、デザートも美味しいのでお休みの日に何回お世話になっているか分かりません(笑)

どのメニューもオススメですが、私の一押しは旬野菜のベジカレーです。

初めて注文した時は野菜の量にびっくりしました!!

ルーの上に盛り付けで乗っているだけではなく、ルーの中にもごろごろ野菜が入っていて食べ応え満点です。

よくカレーには福神漬けが付くと思いますが、ZABO　CAFEさんのカレーにはいつも手作りのピクルスの様な酸味の効いた野菜が添えてあります。

こちらも注文する度に違うので、今日はどんなのだろうな～と楽しみになります＾＾

珈琲にもこだわっていて、珈琲を注文するとオリジナルブレンドの「坐忘ブレンド」を飲むことができます。

抽出方法や挽き目、お湯の温度を変えながら香りと味がより出る1杯を今でも追及しているとか、、、。

今まで支払い方法が現金のみでしたが、PayPayも使えるようになりました。

クレジットカードは使用出来ないのでお気をつけください。

機会があれば是非訪れてみてくださいね。



～ZABO　CAFE～

営業時間　11:00～21:00

住所　　　長野県佐久市小田井613-1　(佐久インターウェーブ内)

電話番号　0267-88-6119